Ankara’da Keşfedilmesi Gereken 4 Çikolatacı

Merhaba sevgili Bir Parça Çikolata takipçileri!

​Bu blogdaki ilk yazımızda sizlere Ankara’daki farklı konsept ve lokasyona sahip 4 çikolatacıyı inceledik. Türkiye, dünyanın en çok çikolata tüketen ülkelerinden biri olarak yer aldığından, her köşe başında bir çikolata dükkanı ile karşılaşmanız mümkün. İster çayınızın ister kahvenizin yanında bir tatlandırıcı olarak çikolatanınız olsun, isterseniz de tek başında bir lezzet şöleni sunsun, çikolata tatlı tercihlerimizin başında geliyor. Hepimizin çikolata tercihleri, favori çikolatacıları farklı olsa da bu blogda sizlere farklı seçenekler sunarak yeni mekanlar tavsiye etmek istedik. Aralarından seçmek ne kadar zor olsa da siz çikolata severler için, Ankara’nın çeşitli lokasyonlarından ambiyansı, hizmeti ve çekiciliği ile yeni favoriniz olmaya aday 4 farklı çikolatacıyı sizler için bulduk ve derledik. 

Güzel bir sonbahar gününde Mesa Koru Sitesinde yürüyüşünüzü yaparken bir mola vermek istediğinizde küçük ve samimi tasarımı ile NONA size lezzetli tatlılarıyla karşılıyor.  La Petite NONA’ya girdikten sonra bir butik çikolatacının sıcaklığını hissedebiliyorsunuz. Bizim sürekli ziyaret ettiğimiz bu kafe, farklı tatlardaki Belçika çikolataları ile burayı farklı bir butik çikolatacı kılıyor. İç tasarımı sadece çikolataların sergilendiği büfe ve raflardan oluşan NONA, dışarda oturma alanları ile butik çikolatacı olma özelliği taşıyor. Girdiğiniz ilk andan itibaren evinizdeki mutfağın verdiği o sıcaklığı ve samimiyeti hissetmemeniz imkansız. Evcil hayvanı olan müşterilerin vazgeçilmez bir noktası haline gelmiş olan bu kafe, çalışanlarının ilgisi ve gayretiyle, güler yüzleriyle çikolata durağınız olma özelliği taşıyor. “Nona Kızı” ismini verdikleri özel paketlenmiş çikolataları ise farklı çeşitler sunuyor; tuzlu karamelli, kaju krokan ve daha bir çok çeşit bulunmakta. Kafenin aynı zamanda Ankara’da atölyesi bulunmakta ve her gün çeşitleri taze olarak butik kafesine gelmekte. Çeşitli bitki çayları, özenle demlenmiş kahvesi, mutlaka tatmanız gereken Brigadeiro pastası ve başka bir sürü çeşit çikolatası ile bizim favorilerimiz arasında şimdiden yer aldı, siz de bu çikolatacıyı bizce denemeden geçmeyin. 

Bahçelievler mahallesinde denemenizi önerdiğimiz çok otantik bir mekan, Rumeli Çikolatacısı sizleri bekliyor. 7. Cadde’nin başında bulunan Rumeli Çikolatacısı kurumsallaşmış yapısına rağmen kendi özel dokusunu koruyan çok huzurlu bir mekan olarak zihinlerimize kazındı. İstanbul Moda lezzet esintilerini Ankara’nın göbeğinde hissedebilmek bizi çok mutlu etti. Tarihi dokulu eski bir binanın altında bulunan çikolatacı çok işlek bir caddenin başında olmasından dolayı insanların uğrak noktası olmuş durumda. Saatlerce vakit geçirmek isteyebileceğimiz bu çikolatacıda, çeşit çeşit çikolata, tatlı ve dondurma seçenekleri bulunuyordu. Turkuaz rengine boyanmış duvarları, altın işlemeli büfeleri, renkli süslemeleri ve görkemli avizeleri ile bizleri içeriye çektiği anda mis kokulu çikolataları ile mekanın sıcaklığını hissettik. Yardımsever ve güler yüzlü çalışanların yardımıyla çikolataları seçtikten sonra, daha sade olarak tasarlanmış dış mekanda oturduk ve kendimize farklı aromalarla tatlandırılmış 12 adet çikolata sipariş ettik. Bu kadar çeşit arasından seçmekte biraz zorlansak da, karamelli, hindistan cevizli, meyveli, krokanlı ve lokumlu çikolatalardan yana tercihimizi kullandık. Bir tabak içerisinde servis edilen çikolatalardan favorimiz içerisinde akışkan karamelli çikolata oldu. Çikolatalar kendi şefleri tarafından özel olarak hazırlanıyor ve taze kalması açısından günlük olarak çıkarılıyor. Sizlerde gitmeden önce sevdiklerinize paketli olarak hazırlanmış çikolatalarından almak isterseniz büfelerde ziyaretçilerini bekliyor olacaklar. 7. caddenin kalabalığından sıyrılıp bir tatlı molası vermek isterseniz Rumeli Çikolatacısını denemelisiniz!

Bugünkü çikolata durağımız, Mustafa Kemal Mahallesin’de Maidan İş Merkezinde bulunan Patiswiss Handmade Chocolate oldu. Çikolataları ile her yerde karşımıza çıkan Patiswiss markasının kafesi, tatlıları ve taze çikolatalarını tadabileceğiniz sıcak bir ortam sunuyor. Kapıdan ilk girdiğimizde, dışarıda keyifle kahvenizi yudumlayıp farklı aromalardaki çikolataları tadabileceğiniz sıcak bir ortam sizi karşılıyor. Biz iki iç mimar olarak, iç tasarımında kullanılan renk ve malzeme seçimini markanın kimliğine çok uygun bulduk. Kullanılan aydınlatmanın ise çikolataların sergilendiği vitrinlere parlama yapmaması için özel olarak seçildiğini bilmek ise Patiswiss markasının özenle dizayn edildiğini gösteriyor. Bu çikolatacıyı diğerlerinden ayıran en önemli özelliği, glütensiz ve rafine şekersiz seçeneklerinin olup, hem kafesinde hem süpermarketlerde yer alması. Taze yapılan tablet çikolataları, farklı aromalardaki çikolata toplarının dışında Patiswiss markasının en çok tercih edilen ürünü olan çikolata kaplı kurutulmuş meyvelerin birçok seçeneğini ise burda bulmak mümkün. Bunların dışında daha önceden hiç görmediğimiz kavanozdaki krem ürünleri, detox içecekleri, ve birbirinden lezzetli görünen tatlıları ise denemeye değer. Bizim tadımladığımız çikolatalar ise; fındıklı, fıstıklı, portakallı ve hindistan cevizli aromaları oldu. Mermer tabakta servis edilen çikolata toplarından favorilerimiz ise fındıklı ve hindistan ceviz kaplamalı oldu. Müşterilerinin daha çok kendi çikolata kutularını tercih etmesi ise bizim dikkatimizi çekti. Patiswiss’in lezzetli çikolatalarından oluşan kutuları özel günleriniz için güzel bir tercih olacaktır. Bir defa denediğinizde lezzetinden vazgeçemeyeceğiniz bu çikolatalar kesinlikle tavsiyemiz!