Bir Nefis Keşif: Ankara’da 4 Butik Pizzacı
|
Yeniden merhaba pizzaseverler! Size verdiğim söz üzerine pizza avımı tamamladım ve sizler için Ankara’nın en iyi pizzacılarını gezdim, en iyi pizzalarını yedim. Anlamışsınızdır, asla bıkmayacağım yemeklerden birisi pizza, bloğumda da gittiğinize asla pişman olmayacağınız birbirinden güzel 4 pizzacı ve birbirinden nefis 4 pizzayı sizler için bir araya getirdim. İncecik çıtır hamurları, muhteşem kokulu pizza sosları, uzaya kadar sünecekmişçesine erimiş peynirleri, üstündeki taptaze sebze ve et ürünleri ile adeta görsel bir şölen olan bu harika pizzaları mutlaka denemelisiniz! Şimdiden pizza olsa da yesek dediğinizi duyar gibiyim, ama biraz daha sabredin, bloğumu okumak için kendinize kısa bir zaman ayırın. Sizler için çıktığım pizza avımda İl Forno’da füme kaburga, Italian Cut’da mexican, Mezzaluna da hot dog ve son olarak Double Zero’da robespierre pizzalarını tattım, onayladım. Kısacası, gittim, gördüm, doydum! :)) Şimdi, pizza avıma sizleri de orta etme zamanı!
1)İlk Durağım Ödüllü İl Forno
Kendinizi evinizde gibi hisedeceğiniz nefis bir yer ile karşınızdayım! Bilkent’te, Yıldız’da ve Çayyolu’nda olmak üzere 3 şubesi olan İl Forno, pizzaeverlerin vazgeçilmez adresi! Şirin masaları, iç dizaynı, güleryüzlü ve hızlı hizmeti ile en lezzetli pizza duraklarınızdan biri olacağına eminim! www.eniyi.besttarafından Ankara’nın en iyi pizzası ödülüne layık görülen bu nefis pizzacıda füme kaburga pizzayı mutlaka denemelisiniz! İncecik çıtır hamuru, nefis füme eti, taptaze roka yaprakları ve redelenmiş parmesan peyniri ile füme kaburgayı yediğinize asla pişman olmayacaksınız. Yanınızda “sağlıklı besleniyorum, yediğime dikkat ediyorum” diyen fit biri varsa, onun için de menüdeki doyurucu salataları tavsiye edebilirsiniz. Tatlı bir kapanış yapalım derseniz, nutellalı pizza yemeden sakın kalkmayın, şimdiden pizza mı yesek dediğinizi duyar gibiyim, afiyet olsun!
Adres: Yıldızevler Mahallesi, 720. Sok. 2/B, 06550 Çankaya/Ankara
Çalışma saatleri: 11.00-22.00 Telefon: (0312) 440 17 67 2)Saklı Cennet Italian Cut
Bahçeli’de bir sokakta misafirlerine ev rahatlığı veren Italian Cut, daha önce hiç gözünüze çarpmamış olabilir, ama bir kere denedikten sonra en uğrak pizzacılarınızdan biri olacak. Şimdiden söyleyeyim, içeriye girdiğiniz andan itibaren kendinizi ailenizin yanında gibi hissedeceksiniz! Çalışanlar öyle güler yüzlü, öyle samimi ki yıllardır dostunuzmuş gibi hissettiriyor. Kapının girişinde yer alan çay makinası ve çay bardakları da, burası eviniz sayılır kendi çayınızı kendiniz alabilirsiniz mesajı veriyor. Şöyle söyleyeyim, ilk gidişimde “kendi eviniz gibi takılın” cümlesini işittim 🙂 Buraya gelirseniz ki mutlaka gelmelisiniz, Mexican pizzayı deneyin! Hafif acı jalapeno biberi, tam kıvamında kavrulmuş kıyması ve hiç baymayan çedar sosuyla muhteşem bir pizza kendisi! Onun üzerine, size bir şey söylenmeden ikram edilen cevizli çikolatalı mini pizzadan hiç bahsetmeyeyim, çünkü o anlatılmaz yaşanır! Yaşlısından gencine herkesi bir araya toplamayı başaran Italian Cut, ismine yakışır bir pizza deneyimi sunuyor, bence kaçırmayın!
Adres: Yukarı Bahçelievler Mahallesi, no:135, Azerbaycan Cd., 06490 Çankaya/Ankara
Çalışma saatleri: 11.00-22.30 Telefon: (0312) 222 00 77 3)İtalya’da hissettiren Mezzaluna
Bilkent, Next Level ve Kavaklıdere’de olmak üzere 3 şubesiyle Ankara’da İtalyan severlerin vazgeçilmez adreslerinden Mezzaluna, kendinizi İtalya’da pizza yiyormuş gibi hissettirecek. İtalyalı iş adamı Aldo Bozzi ve Floransalı ünlü mimar Roberto Magris tarafından ilk olarak New York’da kurulmuş, 1995 yılında Türkiye’ye bu ziyafeti yaşatmaya gelmiş. Şık dizaynı, İtalyanca menüsü ve İtalyan lezzetleriyle apayrı bir atmosfere sahip olan bu restoranda oturduğunuz her dakikanın tadını çıkarabilirsiniz. Hele bir de yaz aylarında gittiyseniz, terasında veya bahçesinde Mezzaluna’nın benzersiz lezzetlerini tadabilirsiniz. Burada pizzalar, gözünüzün önünde odun ateşinde pişiyor. Kocaman fırını ve şık dizaynı, geleneksel ile moderni sentezliyor . Mezzaluna’da benim tercihim genelde hot dog pizza oluyor, bir de mantar ilave ettiriyorum. Et tercih etmeyecekseniz, rossa pizzayı afiyetle tercih edebilirsiniz. İncecik çıtır pizzanın üzerine bir de gerçek İtalyan tiramisu’su yediniz mi, tamamdır! Tatlı yerine içinizi ısıtacak, sakinleştirecek, hafif bir şey içmek isterseniz mutlaka yaseminli yeşil çay içmelisiniz. Mezzaluna da yemek demek, bütün gün huzurlu olmak demek!
Adres: Üniversiteler Mh., Ankuva AVM No:2, 06800 Çankaya/Ankara
Çalışma saatleri: 12.00-23.00 (Cumartesi-Pazar 13.00-23.00) Telefon: (0312) 266 13 59 4)Ev sıcaklığı veren Double Zero
Uğur Mumcu Caddesi üzerinde yer alan Double Zero, küçücük bahçesi, süslü duvarları ve kırmızı beyaz kareli masa örtüleriyle kendinizi evinizin balkonunda hissettiriyor. Double Zero ismi, İtalya’da pizza yapımında kullanılan unun derecesinden geliyor. Bu tatlı pizzacı adını, en iyi öğütülmüş unun derecesi olan 00’dan alıyor. Hem menüsü hem pizza yapımıyla gerçek bir İtalyan deneyimi yaşatıyor misafirlerine. Kış aylarında boyanmış, süslü duvarların önünde tahta masalarda içinizi ısıtabilir, yaz aylarında ise küçücük bahçesinde balkonunuzda yemek yiyor gibi hissedebilirsiniz. Et sevenler için Robespierre ve Cafe De Paris, sebze sevenler içinse Milano nefis bir tercih! Size önerim, pizzanızı yavaş yiyin ve sufleye yer bırakın! Sipariş verdiğiniz an sizin için özel olarak hazırlanan, taze taze pişirilen sufleyi yemeden oradan ayrılmayın! Çikolata sosunun şelale gibi aktığı sufleyi yerken keşke hiç bitmese diyeceksiniz. İncecik hamuruyla nefis bir pizza, üstüne bol çikolatalı bir sufleden daha güzel ne olabilir ki?
|
