ANKARA’ DA DENEDİĞİNİZE PİŞMAN OLMAYACAĞINIZ 4 BUTİK PİZZACI

Tüm pizzaseverlere yeniden merhaba!
Ankara’ya gezmeye geldiyseniz, üniversite için yeni taşındıysanız ya da her ne sebepten olursa olsun ‘Ben Ankara’da nerede en güzel pizzayı yerim?’ sorusuna cevap arıyorsanız doğru adrestesiniz. Blogumuzda sizlere bahsedeceğimiz bu dört pizzacı sizleri beklentilerinizin de üzerine çıkaracak. Bir pizzadan en fazla ne bekleyebilirim ki demeyin.. Biz üç arkadaş altı senedir çıktığımız bu pizza avı yolculuğunda sizleri en iyiye ulaştıracağımıza eminiz. Sizlere yalnızca mekanın adını verip kenara çekilmeyeceğiz. O mekanda hangi pizzayı ya da pizzaları denemeniz gerektiğini de özellikle belirteceğiz. Bu mekanlar alıştığımız geleneksel pizza tatlarının ötesine çıkan, kendi kulvarlarındaki en iyi butik pizzacılığı yapıp bu güzel İtalyan lezzetini Ankara halkına sunmaktalar. Şimdi sizden yalnızca tek şey istiyorum. Bu blogu akşam ya da gece okumayın çünkü ağzınızı sulandıran o taş fırında pişmiş bol peynirli pizzanın hayali sizi uykunuzdan edebilir. O yüzden kendinizi pizza yemeye hazırladığınız o anda bu blogu açın, tavsiye ettiğimiz pizzacılar arasından size en yakın olanını seçin ve koşarak evinizden uzaklaşın. Hazırsanız başlayalım..

MOZZ, Beytepe yolunda bir pizzacı, prefabrik bir bina… Küçük bir o kadar da samimi ve sıcak bir mekan. Daha içeri girmeden, bahçede bile kendinizi iyi hissetmeye başlıyorsunuz. Soğuk havalarda dışarıda oturmak mümkün değil ama içerisi sıcak ve keyifli vakit geçirme imkanı sunuyor. Mekanın sahibi bir mühendis. Buranın inşasında kendisi bizzat ilgilenmiş. Kendisiyle tanışma fırsatı bulduk herkesi olduğu gibi bizi de içtenlikle karşıladı.
Mekana girdiğinizde sizi bir tezgah ve fırın karşılıyor. Pizzalar herkesin gözü önünde hazırlanıyor. Pizzanızın gelmesini beklerken nasıl hazırlandığını izleyebiliyorsunuz. Bu da sizi daha da çok acıktıracak ve heyecanlandıracak bir deneyim sağlıyor. Menüde klasik, her yerde karşılaştığımız pizza çeşitleri ile karşılanmıyoruz. Kendine has, bir o kadar da lezzetli pizza çeşitleri bulunuyor. 2-3 kişi gidip farklı çeşitlerde pizzalar sipariş ederek birden çok lezzetin tadına bakmak daha da keyifli oluyor.
Gündüz keyifli ve sakin oluşunun yanı sıra akşamları da bir o kadar kalabalık ve sesli oluyor. Loş ışıkları, taş fırının sıcaklığı ve mekanın samimi hissiyatı ile güzel bir pizza yerken, sevdiklerinizle kaliteli ama sakin bir akşam geçirmek için doğru bir adres.
Mozz, ‘gerçek’ pizza deneyimi sunan bir restoran olduğu için fiyatları standart bir pizzacı fiyatlarının üzerinde. Menüde pizzanın yanında ya da ayrı olarak tercih edebileceğiniz salatalar, sebze çeşitleri, atıştırmalıklar ve tatlılar bulunuyor. Mekanda alkol yok fakat sıcak içecek tercihleriyle daha gündelik belki de uğrak bir mekan olma özelliği de taşıyor. Menüde bizim favorimiz kesinlikle soğan ve roka! Ankara’da tüm pizza severlerin mutlaka denemesi gereken bu yere herkesin uğramasını kesinlikle tavsiye ediyoruz. Pişman olmayacağınızın garantisi bizden 🙂

Ankara’da üç şubesi olan bir pizzacı: Double Zero. Ankara’nın neresinde olursanız olun, canınız güzel bir pizza yemek istediğinde GOP, Kuzu Effect ve Ümitköy şubelerine kolayca ulaşabilirsiniz. Double Zero Pizza, en iyi pizzanın hamurundan anlaşılacağına inanıyor. Pizza hamurunun özel lezzet sırrının ise ekşi maya ve ‘çift sıfır’ unundan geldiğini söylüyorlar. Odun ateşinde pişen pizza çeşitlerinin lezzetini mutlaka denemelisiniz! 
Double Zero pizzalarının sırrı; mayalanarak, 00 sertifikalı un kullanılarak pizza şefleri tarafından elle açılması. Mevsimsel olarak taze bahçe domatesleri ile hazırlanan domates sosu ise Double Zero pizzalarına lezzetini veren tat oluyor. Zeytinyağının son dokunuşuyla beraber oluşan incecik İtalyan pizzası Napoli’nin taş fırınlarından ilham alınarak tasarlanan taş fırınlarında odun ateşinde pişiyor ve pizza severlere unutulmaz bir pizza lezzeti sunuyor.
Menüsünde, geleneksel pizzalar bulunan Double Zero, pizza severlere klasik lezzetler sunuyor. Bunların yanı sıra, ‘Etsiz pizza yiyemem!’ diyenlere özel etlerle süslenmiş pizza seçenekleri de bulunduruyor. Peki ya peynirden vazgeçemeyenler? İncecik hamuru, leziz domates sosu ve peynirleriyle de şarküteri pizzaları mekanın en sevilenlerinden olmakla beraber vejetaryen pizzalar ve deniz ürünleriyle hazırlanan pizza seçenekleriyle de  Double Zeroyu herkes için kusursuz bir pizzacı haline getiriyor. Mevsim meyveleriyle lezzetine lezzet katan, Ege esintilerini her dilimde hissettiğiniz bu pizzacı, pizza avcıları için eşsiz bir mekan diyebiliriz.
Ortalama 60-100 tl fiyatları olan bu mekanda, pizza dışında salata, tatlı ve alkol seçenekleri de bulunuyor. Uzun sohbetleriniz sırasında dolup boşalan kadehler ve gerçek tiramisu lezzeti de sizler için bu mekanı daha da çekici kılacak. Bir defa denediğinizde lezzetinden vazgeçemeyeceğiniz bu mekan gerçek pizza avcılarına kesinlikle tavsiyemiz!

Şehrin göbeğinde, butik ve güzel pizzacı arayanlara yeni tavsiyemizdir. Yaklaşık 2 ay önce açılan bu italyan pizzacısına bizler de yeni gitme fırsatı bulduk. Atakule’nin giriş katında bulunan bu pizzacı beklentilerimizin de üzerinde çıktı diyebiliriz. Deneyimlediğimiz 2 çeşit pizzaya da bayıldık.Etli, tavuklu, balıklı ve vegan şeçenekleriyle pizzaseverleri farklı tatlarla buluşturan bir mekan burası. Özellikle balıklı pizza nasıl olur diyorsanız, buraya gelip denemelisiniz. Biz balıklı pizzayı deneyimleyemesek de, patlıcanlı ve pepperonili pizzalardan çok memnun kaldık.
Fiyatlar butik bir pizzacıya göre biraz pahalı olsa da, Atakule standartlarına göre normal seviyedeydi. Ortalama 100-120 lira civarı olan pizzaları, bir arkadaşınızla gelip bölüşürseniz hesabı daha uygun şekilde kapatabilirsiniz. Bir pizza iki kişiyi doyurabilecek boyutlarda. Onun dışında mekanı incelediğimizde ise, mekan tasarım olarak çok farklı ve güzel ancak alışveriş merkezinin ortasında bir stantmış gibi duruyor. Mekanı alışveriş merkezinden ayıran bir kapısı olmadığı için, masada otururken alışveriş yapan insanlar önünüzden geçiyor. Böyle güzel dekore edilmiş, lüks bir mekan için yanlış bir konumlandırma yapıldığını düşünüyoruz. Çünkü mekana oturduğunuzda, sanki alışveriş merkezinin ortasında bir sandalyeye oturmuş hissiyatı alabilirsiniz.