Bugünkü konumuz ”BARDAK” acaba bardak olmasaydı kokteyllerimizi neye koyardık ya da neden bazı içkilerin özel bardağı var hiç düşündünüz mü?
Farklı türlerde içkileri kendine has bardaklarında sunmak sadece bir görgü meselesi değil, içkinin karakterini ve içimini de oldukça değiştiren unsurlardan biri.
İnsanlar tarih boyunca içkilerin tatlarını ve aromalarını daha iyi hale getirmek için çeşitli bardaklar geliştirdi. Bu bardaklar gerek kalınlığı, gerek ağız yapısı gerekse uzunluğu ve genişliği ile içeceklerin yapılarına göre çeşitlilik gösteriyor. Örneğin içtiğiniz likörü farklı bardaklarda içerseniz, farklı tatlar alabilirsiniz.
Bardaklar içkinin kokusunu burna iletme şekline, buzla veya buzsuz içildiğine, miktarına, dilde dağılma şekline bağlı olarak değişiklik göstermekte. Barmenlerin kitabına göre, 411 farklı kokteyl bardağı bulunuyor, ama bunlardan bazıları olmazsa olmaz. Bu olmazsa olmazlardan bazılarını, bu yazıda inceleyeceğiz.