{"id":8521,"date":"2023-11-11T13:52:40","date_gmt":"2023-11-11T10:52:40","guid":{"rendered":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/?p=8521"},"modified":"2023-11-11T13:52:40","modified_gmt":"2023-11-11T10:52:40","slug":"ankarada-fine-dine-kulturune-doyacaginiz-4-mekan","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/2023\/11\/11\/ankarada-fine-dine-kulturune-doyacaginiz-4-mekan\/","title":{"rendered":"ANKARA\u2019DA FINE DINE K\u00dcLT\u00dcR\u00dcNE DOYACA\u011eINIZ 4 MEKAN"},"content":{"rendered":"\n

YA\u011eMUR Y\u00dcKSEL & ZEYNEP B\u0130RT\u00dcRK & CEYDA ELHAKAN \/ Fine Dine Time<\/a> \/COMD 357 Multimedia Journalism Sonbahar 2022-2023 Listeleme Projesi<\/p>\n

\u015e\u0131k bir masa d\u00fczeni, alan\u0131nda uzman \u015fefler taraf\u0131ndan \u00f6zel ve ki\u015fiselle\u015ftirilmi\u015f re\u00e7etelerle haz\u0131rlanan tarifler, kaliteli hizmet ve \u00f6zel hissetmenin size ya\u015fatt\u0131\u011f\u0131 mutluluk anlatmak ile bitmez. Paris\u2019te yaln\u0131zca 50 restoran ile ba\u015flayan bu k\u00fclt\u00fcr\u00fcn ser\u00fcveni, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde on binlerce say\u0131da restorana ula\u015ft\u0131. \u00dclkemizde ise son birka\u00e7 y\u0131l mutfak d\u00fcnyas\u0131n\u0131n pop\u00fcler k\u00fclt\u00fcre dahil edilmesi ile Ankara\u2019da da\u00a0fine dining\u00a0<\/em>k\u00fclt\u00fcr\u00fc yayg\u0131nla\u015ft\u0131. Ankara\u2019n\u0131n 4 farkl\u0131 lokasyonunda bulunan ve\u00a0fine dining\u00a0<\/em>k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc sonuna kadar deneyimleyebilece\u011finiz 4 farkl\u0131 adres ile kar\u015f\u0131n\u0131zday\u0131z.<\/p>\n

1) Vento Italiano Restorante<\/strong><\/h4>\n

Ba\u015fkent\u2019te Gaziosmanpa\u015fa\u2019da\u00a0fine dine<\/em>\u00a0hizmet eden restoranlar aras\u0131nda yerini yeni alan Vento Italiano Restorante, k\u0131sa s\u00fcre i\u00e7erisinde \u015fehrin en g\u00f6zde restoranlar\u0131ndan biri haline geldi.\u00a0Fine dine\u00a0<\/em>k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc mekan tasar\u0131m\u0131, sundu\u011fu bol \u00e7e\u015fitli ve lezzetli yemekleri, e\u015fsiz i\u00e7ecek men\u00fcleri ile\u00a0m\u00fc\u015fterilerine deneyimletiyor.<\/p>\n

Ba\u015flang\u0131\u00e7 olarak\u00a0Dana Kaburga ve Fior di Latte Mozzarella Dolgulu Panelenmi\u015f Risotto Toplar\u0131<\/strong>\u00a0istedik. \u0130\u00e7inde risotto bulunan bu toplar hafif ac\u0131l\u0131 aioli sos ile servis edildi. \u0130\u00e7inde dana kaburga ve mozzarella bulunmas\u0131 da risottonun o hafif tad\u0131n\u0131 bizim i\u00e7in daha da bir anlaml\u0131 k\u0131ld\u0131. Lezzetli ve olduk\u00e7a doyurucu bir ba\u015flang\u0131\u00e7 olan risotto toplar\u0131 yerken bize adeta Napoli sokaklar\u0131nda geziniyor hissini verdi. Ana yemekte\u00a0Funghi Pizza\u00a0<\/strong>ve makarna olarak\u00a0Grana Padano D.O.P soslu Calamarata<\/strong>\u00a0denedik. Makarnada arad\u0131\u011f\u0131m\u0131z tatlar\u0131 tam olarak bulamad\u0131k. \u00d6te yandan pizzada bulunan \u00e7e\u015fitli t\u00fcrde mantarlar son zamanlarda yedi\u011fimiz en lezzetli pizzalardan biri k\u0131lmaya yetti. \u0130\u00e7ecek olarak tercih etti\u011fimiz\u00a0Bergama Otlu Mate Limonata<\/strong>\u00a0bu lezzetli men\u00fcye m\u00fckemmel bir e\u015flik\u00e7iydi. Bergama otu limonataya \u00e7ok da yo\u011fun olmayan e\u015fsiz bir esans katm\u0131\u015ft\u0131. Son olarak tatl\u0131 tercihimiz ise Vento Italiano\u2019nun me\u015fhur\u00a0tiramisusundan<\/strong>\u00a0yanayd\u0131. Bizim i\u00e7in en \u00f6nemli \u015fey kekinin espresso ile iyice \u0131slanm\u0131\u015f olmas\u0131 ve ak\u0131\u015fkan bir kremaya sahip olmas\u0131yd\u0131 ve tiramisunun bu iki \u00f6zelli\u011fe de sahip olmas\u0131 tatl\u0131 konusunda da y\u00fcz\u00fcm\u00fcz\u00fcn g\u00fclmesine sebep oldu.<\/p>\n

\u00d6zellikle ak\u015fam saati \u00e7ok yo\u011fun bir m\u00fc\u015fteri ak\u0131n\u0131na u\u011frayan restoran\u0131n yemek servisi de h\u0131zl\u0131 bir \u015fekilde ger\u00e7ekle\u015fti. Bu durum do\u011fal olarak m\u00fc\u015fteri memnuniyetini artt\u0131rsa da, arka planda servis elemanlar\u0131n\u0131n bu h\u0131za yeti\u015fmek i\u00e7in yo\u011fun bir \u00e7aba sarf etti\u011fini ve \u00e7ok yoruldu\u011funu g\u00f6zlemledik.
Adres:\u00a0\u200b<\/strong>Gaziosmanpa\u015fa, Attar Sk. No:10, 06700 \u00c7ankaya\/Ankara
Telefon:\u00a0<\/strong>0532 689 06 48<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

2) Luigi\u2019s Ristorante Bar<\/strong><\/p>\n

\u015eehrin simgesi Atakule\u2019de y\u0131llar\u0131 a\u015fk\u0131n bir zamandan beri hizmet veren \u0130talyan restoran\u0131 olan Luigi\u2019s,\u00a0fine dining\u00a0<\/em>k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc sonuna kadar tadabilece\u011finiz restoranlardan bir di\u011feri. Davet sofralar\u0131 i\u00e7in bir bulu\u015fma noktas\u0131 arand\u0131\u011f\u0131nda ak\u0131llara ilk gelen isimlerden olan Luigi\u2019s, a\u00e7\u0131k ve kapal\u0131 alanlar\u0131 ile m\u00fc\u015fteriye bir \u00e7ok oturma alan\u0131 olana\u011f\u0131 sa\u011fl\u0131yor. Mekanda\u00a0fine dining<\/em>\u00a0k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fcn yans\u0131malar\u0131, kendi tasar\u0131mlar\u0131 olan imza kokteyl men\u00fclerinden, mavi notalar\u0131n hakim oldu\u011fu yemek servisi tak\u0131mlar\u0131ndan ve bunun gibi bir \u00e7ok ince dokunu\u015ftan hissedilebiliyor.<\/p>\n

Ba\u015flang\u0131\u00e7 olarak gorgonzola sos ile servis edilen\u00a0Da\u011f Mantarl\u0131 Arancini<\/strong>\u2018yi denedik. Boyut olarak k\u00fc\u00e7\u00fck toplar \u015feklinde gelmesi yememizi kolayla\u015ft\u0131rsa da i\u00e7inde sadece risotto bulunuyor olmas\u0131, bize \u00e7ok sade bir ba\u015flang\u0131\u00e7 yedi\u011fimiz hissini verdi. Risottonun ba\u015fka bir yemek elementi ile kombinlenmesini beklerdik. Ana yemek olarak et severler i\u00e7in harika bir se\u00e7enek olan\u00a0S\u00fct Dana Milanese<\/strong>\u00a0ve makarnalardan\u00a0F\u0131r\u0131nda Gnocchetti<\/strong>\u2018yi sizler i\u00e7in denedik. S\u00fct Dana Milanese incecik kesilmi\u015f bir etin panelenerek k\u0131zart\u0131l\u0131yor olmas\u0131yla bize et schnitzeli hat\u0131rlatt\u0131. Olduk\u00e7a lezzetli ve yumu\u015fak bir etti. F\u0131r\u0131nda Gnocchetti ise hayat\u0131m\u0131zda yedi\u011fimiz en g\u00fczel makarnayd\u0131 diyebiliriz. F\u0131r\u0131nda yap\u0131lm\u0131\u015f olmas\u0131 makarnaya de\u011fi\u015fik bir hava katm\u0131\u015fken, i\u00e7inde peynir notalar\u0131 bulunan sosu da lezzeti iki kat\u0131na katlamay\u0131 ba\u015farm\u0131\u015ft\u0131. Kokteyl sipari\u015fimizde ki\u015fisel tercihlerimize g\u00f6re \u00f6neride bulunan garson, tatl\u0131 notalar\u0131 tercih edenler i\u00e7in\u00a0Giorgio Armani<\/strong>, asit oran\u0131 y\u00fcksek ek\u015fi tatlar\u0131 tercih edenler i\u00e7in\u00a0Galileo Galilei<\/strong>\u00a0isimli imza kokteyllerini servis etti. Kokteyller ger\u00e7ekten de damak tad\u0131m\u0131za bire bir uygundu. Tatl\u0131 olarak ise klasiklerden vazge\u00e7medik ve\u00a0San Sebastian Cheesecake<\/strong>\u2018i denedik. Her taraf\u0131 e\u015fit bi\u00e7imde k\u0131zarm\u0131\u015f, i\u00e7 sosu da kremams\u0131 ve \u00e7ok lezzetliydi. \u00dcst\u00fcne d\u00f6kt\u00fckleri kakao tozu da lezzeti kadar sunumunu da e\u015fsiz bir hale getirmi\u015fti.<\/p>\n

G\u00fcn\u00fcn her saati keyifle ziyaret edilebilecek bu restorana \u00f6zellikle ak\u015fam saatlerinde gitmenizi \u00f6neririz. Rezervasyon ile gitmeniz tercih edece\u011finiz masay\u0131 bulabilmek i\u00e7in ideal olacakt\u0131r. E\u011fer cam kenar\u0131nda oturursan\u0131z Ankara\u2019n\u0131n e\u015fsiz manzaras\u0131 m\u00fckemmel bir servis ve leziz tatlar ile birlikte sizlere e\u015flik ediyor olacak.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0\u00c7ankaya Mahallesi, \u00c7ankaya Cd. Bina No:10, Atakule No:54, 06690 \u00c7ankaya
Telefon:\u00a0<\/strong>\u00a00542 131 51 00<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

3) Capo House<\/strong><\/p>\n

Tad\u0131ma gitti\u011fimiz fine dine k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc yans\u0131tan bir di\u011fer restoran ise Capo House\u2019du. Alacaatl\u0131\u2019da bulunan restoran Ankara i\u00e7in i\u015flek bir konumda. Mekan\u0131n tasar\u0131m\u0131, tercih ettikleri mobilyalar\u0131 ile olduk\u00e7a hareketli ve ayd\u0131nlatmas\u0131 ile dikkat \u00e7ekici. Ayn\u0131 zamanda bar bulundurmas\u0131yla m\u00fczikli bir e\u011flence yerine d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcyor. Garsonun bize \u00f6nerileri \u00fczerine deniz \u00fcr\u00fcnlerinin a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 oldu\u011fu bir ak\u015fam yeme\u011fi yedik.<\/p>\n

Ba\u015flang\u0131\u00e7ta Tr\u00fcfl\u00fc Bebek Patates yedik. Tr\u00fcf ve patatesin bulu\u015fmas\u0131 dama\u011f\u0131m\u0131zda adeta bir lezzet patlamas\u0131 gibiydi. Denedi\u011fimiz sushilerden ilki\u00a0Beef Roll<\/strong>, t\u00fcts\u00fclenmi\u015f k\u0131rm\u0131z\u0131 et kullan\u0131m\u0131 ile uzak do\u011fu mutfa\u011f\u0131na yeni olan biri i\u00e7in ideal olabilecek bir sushi t\u00fcr\u00fc. T\u00fcrk damak tad\u0131na daha yak\u0131n oldu\u011funu s\u00f6yleyebiliriz. \u0130kinci olarak yedi\u011fimiz\u00a0Philadelphia Roll<\/strong>, somon severlerin tercih edebilece\u011fi t\u00fcrden, fakat pi\u015fmemi\u015f malzemelerin kullan\u0131m\u0131ndan dolay\u0131 herkese hitap etmeyebilir. Son olarak denedi\u011fimiz sushi\u00a0Ebi Ten Crispy Roll<\/strong>\u00a0ise a\u00e7\u0131k ara favorimiz oldu. \u00c7\u0131t\u0131r dokusu ve ona z\u0131t olan kremsi sosu g\u00fczel bir birle\u015fim olmu\u015ftu. Yeme\u011fimizin yan\u0131nda e\u015flik eden kokteyller ise barmenin bize \u00f6zel olarak haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131 alkols\u00fcz bir tarifti. \u0130\u00e7eri\u011finde mango ve citrus tatlar\u0131 ile tatl\u0131 ek\u015fi notalar\u0131 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 olmu\u015ftu. Tatl\u0131 olarak iki farkl\u0131 se\u00e7enek olan\u00a0Tiramisu\u00a0<\/strong>ve\u00a0Capo \u00d6zel \u00c7ikolata Cup<\/strong>\u00a0denedik. Tiramisu bize arad\u0131\u011f\u0131m\u0131z tad\u0131 ne yaz\u0131k ki veremedi. \u00c7ikolatal\u0131 cup ise yan\u0131k ve keskin bir tada sahipti. \u0130\u00e7lerinden birini tercih edecek olsak Tiramisu tercih ederdik.<\/p>\n

Uzak Do\u011fu mutfa\u011f\u0131 ile \u00f6ne \u00e7\u0131kan ve\u00a0fine dining<\/em>\u00a0deneyimini m\u00fc\u015fterilerine ya\u015fatan bu mekan, ayn\u0131 zamanda farkl\u0131 lezzetlere de ev sahipli\u011fi yap\u0131yor. Fakat ziyaret edecek olursan\u0131z, sushilerini denemenizi tavsiye ederiz.<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0Prof Dr. Ahmet Taner K\u0131\u015flal\u0131 mahallesi 2811 cad. no : 50\/k, 06810 \u00c7ankaya\/Ankara
Telefon:\u00a0<\/strong>0532 492 22 76<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

4) Alma Table<\/strong><\/p>\n

Fine dine k\u00fclt\u00fcr\u00fcn\u00fc doya doya ya\u015fad\u0131\u011f\u0131m\u0131z son adres ise Alma Table oldu. \u0130ncek\u2019te bulunan bu \u015f\u0131k restoran az say\u0131da masas\u0131 ve olduk\u00e7a \u015f\u0131k ambiyans\u0131 ile ziyaret\u00e7ilerine adeta bir \u015f\u00f6len ya\u015fat\u0131yor. \u00dct\u00fcl\u00fc beyaz masa \u00f6rt\u00fcs\u00fc \u00fczerine \u015f\u0131k tabak ve \u00e7atal tak\u0131mlar\u0131 ile kurulmu\u015f masalar adeta ziyaret\u00e7ilerin kendilerini \u00f6zel hissetmesi i\u00e7in haz\u0131rlanm\u0131\u015f. Masan\u0131n ortas\u0131nda bulunan mum detay\u0131 ve yemek alan\u0131n\u0131n ortas\u0131nda bulunan \u015f\u00f6mine de bu restoran\u0131 daha romantik bir hale getirerek y\u0131l d\u00f6n\u00fcmleri i\u00e7in \u00e7iftlere bir se\u00e7enek sunuyor. Yer bulmakta zorlanabilece\u011finizi hat\u0131rlatmakla beraber \u00f6nceden rezervasyon yaparak bu g\u00fczel restoran\u0131 deneyimlemenizi tavsiye ederiz.<\/p>\n

Yemek sipari\u015fi verirken garsonun yan\u0131m\u0131za gelerek men\u00fcdeki b\u00fct\u00fcn yemekleri teker teker tan\u0131tmas\u0131 sipari\u015f verirken i\u015fimizi kolayla\u015ft\u0131rmakla beraber kendimizi \u00f6zel hissetmemizi de sa\u011flad\u0131. Farkl\u0131 tatlar denemek i\u00e7in ortaya 3 aperatif, 1 ana yemek olmak \u00fczere 4 farkl\u0131 yemek s\u00f6yledik. Aperatiflerden s\u00f6yledi\u011fimiz\u00a0Zeytin Dolmas\u0131<\/strong>\u2018na tam anlam\u0131yla bay\u0131ld\u0131k. Dolman\u0131n i\u00e7 harc\u0131 ve d\u0131\u015f\u0131ndaki \u00e7\u0131t\u0131r kaplamas\u0131 zeytini bildiklerimizin d\u0131\u015f\u0131na \u00e7\u0131karmaya yetti. Bir di\u011fer aperatif olan\u00a0Pancar Taba\u011f\u0131\u2019<\/strong>n\u0131n i\u00e7inde bulunan f\u0131r\u0131n pancar ve pancar cipsi, \u00e7ektirilmi\u015f pancar suyu ile \u0131slat\u0131lm\u0131\u015f, yo\u011furt ve nane ile servis edilmi\u015fti. Pancar sevmeyenlere bile pancar yedirtecek bir tarif olan bu tabak bize g\u00f6re pancar\u0131n en lezzetli haliydi. Son aperatifimiz olan\u00a0Ye\u015fil Harissa Patates Bravas<\/strong>, k\u00fcp k\u00fcp do\u011franm\u0131\u015f patateslerin mozarella ve sour cream ile muhte\u015fem birlikteli\u011fiydi. Bu lezzeti tadanlar\u0131n tad\u0131m sonras\u0131 \u2018en lezzetli patates k\u0131zart\u0131lm\u0131\u015f patatestir\u2019 d\u00fc\u015f\u00fcncesinden kurtulmas\u0131n\u0131 sa\u011flayabilecek bir lezzetti diyebiliriz. Ana yemek olarak istedi\u011fimiz g\u00fcn\u00fcn makarnas\u0131,\u00a0Spaghetti<\/strong>nin limonlu bir sos ile servis edilmesinden ibaretti. Bize \u00e7ok de\u011fi\u015fik gelmeyen bu lezzet, fazla limonlu oldu\u011fundan dolay\u0131 damak zevkimize de pek uymad\u0131. Yemek s\u0131ras\u0131nda bize e\u015flik eden alkoll\u00fc kokteyl olan\u00a0Limoncellolu Votka Nar<\/strong>\u00a0\u015fekerli aromas\u0131yla bizden tam puan al\u0131rken, alkols\u00fcz kokteylinin tad\u0131 sade sodaya benzemesinden dolay\u0131 beklentimizi kar\u015f\u0131lamad\u0131. Son olarak yeme\u011fimizi\u00a0tuz par\u00e7ac\u0131kl\u0131 \u00e7ikolatal\u0131 mousse<\/em>\u00a0ile tamamlad\u0131k. Dondurma k\u0131vam\u0131nda gelen tatl\u0131n\u0131n tuz par\u00e7ac\u0131klar\u0131yla olan uyumu damak zevkimize uymad\u0131\u011f\u0131ndan dolay\u0131 tatl\u0131y\u0131 bitiremedik.<\/p>\n

\u015e\u0131k mekan tasar\u0131m\u0131 ile m\u00fc\u015fterilerine\u00a0fine dining<\/em>\u00a0deneyimi ya\u015fatan bu mekana gelirseniz ortaya farkl\u0131 tatlar s\u00f6yleyerek arkada\u015flar\u0131n\u0131zla payla\u015fman\u0131z\u0131 \u00f6neririz. B\u00f6ylelikle b\u00fct\u00fcn lezzetlerin tad\u0131na bakabilirsiniz\u2026<\/p>\n

Adres:<\/strong>\u00a0\u0130ncek, Susam Sk. no:1, 06380 G\u00f6lba\u015f\u0131\/Ankara
Telefon:\u00a0<\/strong>\u00a0<\/a>0533 550 25 62<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

YA\u011eMUR Y\u00dcKSEL & ZEYNEP B\u0130RT\u00dcRK & CEYDA ELHAKAN \/ Fine Dine Time \/COMD 357 Multimedia Journalism Sonbahar 2022-2023 Listeleme Projesi<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8539,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[18],"tags":[35,9,399],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/img_6984.jpg?fit=2000%2C1125","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9LQzm-2dr","jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8521"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8521"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8521\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8538,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8521\/revisions\/8538"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8539"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}