{"id":799,"date":"2017-03-31T10:08:00","date_gmt":"2017-03-31T07:08:00","guid":{"rendered":"http:\/\/web2.bilkent.edu.tr\/bilkentpost\/?p=799"},"modified":"2017-03-31T10:08:00","modified_gmt":"2017-03-31T07:08:00","slug":"annelerimizin-saglikli-yemeklerinden-uzaklastigimizda-her-restoranda-bulabilecegimiz-4-saglikli-yemek","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/2017\/03\/31\/annelerimizin-saglikli-yemeklerinden-uzaklastigimizda-her-restoranda-bulabilecegimiz-4-saglikli-yemek\/","title":{"rendered":"Yemekte Ne Var? Her Restoranda Bulabilece\u011fimiz 4 Sa\u011fl\u0131kl\u0131 Yemek!"},"content":{"rendered":"

<\/h4>\n

Eylem Din\u00e7er, Pek\u015fen Yavuz<\/a> – 1\/11\/2017<\/h4>\n

<\/h2>\n

Annneeee Yemekte Ne var?<\/strong><\/h2>\n
Ne g\u00fczeldi de\u011fil mi anne, babaanne, anneanne yemekleriyle donanm\u0131\u015f sofralarda doyas\u0131ya yemek yemek? Eminiz ki her \u015feyin taptaze ve leziz oldu\u011fu kadar sa\u011fl\u0131kl\u0131 olan sofralardan kalk\u0131p \u2013\u00f6zellikle- fast-food zincirinin bir halkas\u0131 haline gelmek t\u0131pk\u0131 bizim gibi sizin i\u00e7in de ba\u015fta \u00f6zg\u00fcrl\u00fck gibi gelse de zamanla \u201cAh ke\u015fke sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u015feylerle beslenebilseydik de bu kadar kilo almasayd\u0131k; ama i\u015fte\u2026\u201d ile ba\u015flayan ve bahaneden \u00f6te gitmeyen yak\u0131nmalarla devam etti. Bu bahanelerden kurtulabilmeyi ba\u015far\u0131p anne yeme\u011fi gibi olmasa da fast-food \u00fcr\u00fcnlerin cazibesine kap\u0131lmay\u0131p sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve \u2013hadi ama inkar etmeyelim \u015fimdiiii\u011f\u011f\u011f\u011f- bir o kadar da leziz yemekleri se\u00e7en cesur y\u00fcreklileri can-\u0131 g\u00f6n\u00fclden kutlarken, geri kalanlar i\u00e7in birka\u00e7 \u00f6neriyle ARTIK ellerini ta\u015f\u0131n alt\u0131na koymalar\u0131 gerekti\u011fini hat\u0131rlat\u0131yoruz.<\/div>\n
<\/div>\n
\n

\u0130LK \u00d6NER\u0130M\u0130Z \u00c7ORBALAR<\/em><\/strong>
\nAt\u0131\u015ft\u0131rsam yetecek asl\u0131nda ama ne yapsam bilemedim ki!<\/span><\/em><\/strong><\/h2>\n
Sak\u0131n ha sak\u0131n diyorum bak sak\u0131n! O mini boy hamburgerlere, \u201ceti yar\u0131m porsiyon ama ya\u011f\u0131 duble olsun hocam\u201dl\u0131 iskendere ve bu soydan gelenlere sald\u0131rmak yok! Tek ihtiyac\u0131m\u0131z olan \u015fey s\u0131cac\u0131k ve leziz mi leziz bir \u00e7orbada gizli. Tabii ki \u00e7orba deyince de \u00f6yle hepsine sald\u0131rm\u0131yoruz. Dileriz ki kremas\u0131z, az ya\u011fl\u0131 ve doyurucu olanlar ilk tercihiniz olur. \u00d6nerdin de denemedik mi diyenler i\u00e7in\u00a0Big Chefs<\/a><\/strong>\u2019in birbirinden lezzetli ve bir o kadar da doyurucu \u00e7orba men\u00fcs\u00fcn\u00fc g\u00fcn be g\u00fcn denemeniz \u015fiddetle tavsiye edilir efendim. K\u00fc\u00e7\u00fck boy yayvan bir tencerenin i\u00e7inde servis edilen \u00e7orbalar, normal k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7orba servislerinden uzak olup, \u2018di\u015fimizin kovu\u011funa bile yetmedi\u2019 deyiminden olduk\u00e7a uzakt\u0131r. Rahatl\u0131kla doygunluk hissini ya\u015fayabilirsiniz bizden s\u00f6ylemesi.
\nFavorimiz mi ? Tabii ki,<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\"B\u0130G\"<\/a><\/span><\/u><\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
PAZILI YE\u015e\u0130L MERC\u0130MEK \u00c7ORBASI<\/strong><\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Big Chefs, 100. Y\u0131l Mahallesi, \u0130ran Caddesi, 06700 \u00c7ankaya\/Ankara
\nBig Chefs, 1597. Cad. Bilkent Center No:3 D:46-47, \u00c7ankaya\/Ankara
\nBig Chefs, Prof. Dr. Ahmet Taner K\u0131\u015flal\u0131 Mahallesi, Alacaatl\u0131 Caddesi 1-2 D:A Blok, 06810 Yenimahalle\/Ankara<\/h6>\n
\n

\u0130K\u0130NC\u0130 \u00d6NER\u0130M\u0130Z SALATALAR<\/em><\/strong>
\nVizeler, \u00f6dev teslimleri sunumlar derken kendimi biraz halsiz hissediyorum ama ne yapsam ki!<\/span><\/em><\/strong><\/h2>\n
eBa\u015flad\u0131 m\u0131 bir t\u00fcrl\u00fc bitmek bilmeyen s\u0131navlar, \u00f6devler, sunumlar, onlar, bunlar, \u015funlar ve di\u011ferleri\u2026 Yo\u011fun temponun olumsuz getirilerinden bir tanesi de giderek artan enerji kayb\u0131d\u0131r. Uzun, tempolu ve soluksuz s\u0131nav haftalar\u0131nda t\u00fckenmi\u015flik sendromuna ramak kala defanstan h\u00fccuma ge\u00e7en stres v\u00fccudumuzu daha da bitkin k\u0131larken bizim \u00f6nerimiz ise tabiki P\u0130DELEEEER, P\u0130ZZALAAAR KEBAPLAAAR de\u011fil !! Izgara k\u00f6fteli, ye\u015fil mercimekli ya da \u0131zgara tavuklu vee tabiki birbirinden farkl\u0131 vitaminlere s\u0131k\u0131 s\u0131k\u0131ya sar\u0131l\u0131, \u00e7e\u015fitli ye\u015filliklerden olu\u015fan enfes salatalar varken di\u011ferleri de neymi\u015f! Protein a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 salatalar hem doyurucu hem de bizi yava\u015f yava\u015f terk eden enerjimizi zapt edebilecek yegane do\u011fal enerji kayna\u011f\u0131m\u0131z. Fakat zaten salata yiyoruz hadi bakal\u0131m kremal\u0131, bol ya\u011fl\u0131 sosu basal\u0131m \u00fcst\u00fcne diye bir \u015fey YOK! Bir \u015feyi yap\u0131yorsak tam yapal\u0131m ve a\u015f\u0131r\u0131 kalorili soslardan uzak durup bizim yegane limonumuzun neyi eksik deyip salatam\u0131z\u0131 limonla ya da sirkeyle tatland\u0131ral\u0131m. \u0130stedi\u011fim salatay\u0131 bir t\u00fcrl\u00fc bulam\u0131yorum diyenler i\u00e7in ise\u00a0Cafe Neuhaus<\/a><\/strong>\u2019un men\u00fcs\u00fcn\u00fcn kendi salatan\u0131 kendin yap k\u0131sm\u0131na g\u00f6z atmadan ge\u00e7meyin diyoruz. B\u00f6ylelikle salatan\u0131n i\u00e7ine de ne olaca\u011f\u0131na sen karar verebilirsin, aaaaa ama salatan\u0131n i\u00e7inde kremal\u0131 sos vard\u0131 ben ne yapay\u0131m derdine son!<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\"S\"<\/a><\/div>\n
Ankuva AVM, \u00dcniversiteliler Mahallesi, No 34, \u00c7ankaya, Ankara<\/h6>\n

\u00dc\u00c7\u00dcNC\u00dc \u00d6NER\u0130M\u0130Z IZGARA ETLER\u00a0<\/em><\/strong>
\nNe yesem doyam\u0131yorum:(<\/span><\/em><\/strong><\/h2>\n
Karbonhidrat a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 besinler \u2013makarna, pilav, mant\u0131, hamur i\u015fleri vb.- sindirim \u00f6nceli\u011fine sahip oldu\u011fu i\u00e7in her ne kadar yedi\u011fimiz anda karn\u0131m\u0131z\u0131 doyurmu\u015f gibi g\u00f6r\u00fcnse de k\u0131sa zaman sonra tekrar ac\u0131kmalara yol a\u00e7acakt\u0131r. Bu da zihnen kendimizi doyumsuz hissetmemize sebep olacak ve cebimizden g\u00f6t\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc v\u00fccudumuza ya\u011f kazan\u0131m\u0131 olarak geri getirecektir. Ger\u0130 d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fcn bu zararl\u0131 versiyonundan ka\u00e7\u0131nmak i\u00e7in ise yaln\u0131zca bir porsiyon \u0131zgara et bizim birincil yard\u0131mc\u0131m\u0131zd\u0131r. Her yerde kolayl\u0131kla bulabilece\u011finiz \u0131zgara t\u00fcrlerinin hem cebe hem dama\u011fa uygun olan\u0131 ise T\u00fcrkiye\u2019nin neredeyse her ilinde dura\u011f\u0131 olan\u00a0Sultan Ahmet\u00a0<\/strong>K\u00f6ftecisi<\/strong><\/a>\u2019nden ge\u00e7mektedir. Bizim \u00f6nerilerimiz mi?<\/div>\n

 
\n\"SS\"<\/a>
\nSULTAN AHMET K\u00d6FTES\u0130<\/u><\/strong>\u00a0(k\u0131rm\u0131z\u0131 et<\/u><\/em>\u00a0oburlar\u0131 i\u00e7in)
\nSOSLU TAVUK<\/strong><\/u>\u00a0(beyaz et<\/u><\/em>\u00a0oburlar\u0131 i\u00e7in)
\n <\/p>\n

Sultanahmet Koftecisi, Kocatepe Mahallesi, 06420 \u00c7ankaya\/Ankara
\nSultanahmet K\u00f6ftecisi-tobb \u015eubesi, Mustafa Kemal Mahallesi, 2082. Caddesi, 06510 \u00c7ankaya\/Ankara
\nTarihi Sultanahmet K\u00f6ftecisi, K\u0131z\u0131l\u0131rmak Mahallesi, 06520 \u00c7ankaya\/Ankara<\/h6>\n

VE TATLISIZ OLMAZ D\u0130YENLER \u0130\u00c7\u0130N SON \u00d6NER\u0130M\u0130Z S\u00dcTL\u00dc TATLILAR
\nOooo daha bunun sabahlamas\u0131 var, iki porsiyon tatl\u0131 yesem bile bana m\u0131s\u0131n demez benim b\u00fcnyem, yiyelim gitsin kanka!<\/span><\/em><\/strong><\/h2>\n

Temposu y\u00fcksek, kan\u0131 deli akan s\u0131nav d\u00f6nemlerinde hepimizin y\u00f6neldi\u011fi bir di\u011fer minno\u015f yiyecek \u00e7e\u015fidi olan tatl\u0131lar ise sular durulduktan sonra bir\u00e7o\u011fumuzun pi\u015fmanl\u0131\u011f\u0131 haline d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcyor. Eee tabi vicdan azab\u0131 da bir sonraki dev dalga yakla\u015ft\u0131k\u00e7a azal\u0131p yine bo\u015fvermelere, \u201cenerji al\u0131yoruz sonu\u00e7ta harcar\u0131z kesin\u201d den t\u00fcreyen bahanelere b\u0131rak\u0131yor yerini. Hmmm bir d\u00fc\u015f\u00fcneyim acaba k\u00fcnefe mi yesem yoksa profiterol m\u00fc karma\u015fas\u0131na girmeden bizim size \u00f6nerimiz s\u00fctl\u00fc tatl\u0131lara y\u00f6nelmeniz. Diyorsan\u0131z ki daha yolun yar\u0131s\u0131nday\u0131z, bu i\u015f bu s\u0131navlar bitmez benim kesin tatl\u0131 yemem laz\u0131m bizim g\u00fczel s\u00fctlac\u0131m\u0131z\u0131n, kazandibimizin, muhallebimizin neresi eksik. Bize kat\u0131larak sizde hem tatl\u0131 yemi\u015f hem de \u015ferbetli ve \u00e7ikolatal\u0131 tatl\u0131lardan alaca\u011f\u0131n\u0131z onca kaloriyi ve v\u00fccuda zararl\u0131 maddeleri almam\u0131\u015f olursunuz. Ayr\u0131ca ben diyet yap\u0131yorum ve asl\u0131nda hi\u00e7 tatl\u0131 yiyemem diyenleriniz i\u00e7in, \u201cHer \u015fey dozunda, karar\u0131nda g\u00fczeldir\u201d felsefesinden yola \u00e7\u0131karak glisemik endeksi d\u00fc\u015f\u00fck, yapay tatland\u0131r\u0131c\u0131 kullanmadan da leziz mi leziz tatl\u0131lar\u0131 ara\u015ft\u0131rd\u0131k. \u0130nce eleyip s\u0131k dokuyarak yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z ara\u015ft\u0131rmalar sonucu birbirinden farkl\u0131 diyabetik \u00fcr\u00fcnleriyle herkesin damak tad\u0131na hitap edebilecek lezzetler bar\u0131nd\u0131ran\u00a0Mado<\/a><\/strong>\u00a0tecr\u00fcbeyle sabit \u00f6nerilerimiz aras\u0131nda bir numarada. \u00d6zellikle, neredeyse kimsenin hay\u0131r diyemedi\u011fi dondurman\u0131n hakk\u0131n\u0131 veren nadir yerli restoranlardan biri olan Mado\u2019da bizim tercihimiz:
\n <\/p>\n

D\u0130YABET\u0130K V\u0130\u015eNEL\u0130\"D\"<\/strong><\/u><\/p>\n

 <\/p>\n

Mado, Mustafa Kemal Mahallesi, Eski\u015fehir Yolu 7. km D:164\/30, 06520 \u00c7ankaya\/Ankara
\nMado, Oran Mh., Turan G\u00fcne\u015f Bulvar\u0131 No:182, 06450 Oran\/ \u00c7ankaya\/Ankara
\nMado, Emek Mahallesi, Kazakistan Caddesi, 06500 \u00c7ankaya\/Ankara<\/h6>\n

 
\n 
\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Eylem Din\u00e7er, Pek\u015fen Yavuz – 1\/11\/2017 Annneeee Yemekte Ne var? Ne g\u00fczeldi de\u011fil mi anne, babaanne, anneanne yemekleriyle donanm\u0131\u015f sofralarda<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1815,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[10,18],"tags":[35,155,399,400],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/B\u0130G-300x200-1.jpg?fit=300%2C200","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9LQzm-cT","jetpack_likes_enabled":false,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/799"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=799"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/799\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1815"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=799"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=799"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=799"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}