{"id":4643,"date":"2020-06-21T12:07:48","date_gmt":"2020-06-21T12:07:48","guid":{"rendered":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/?p=4643"},"modified":"2020-07-28T14:19:12","modified_gmt":"2020-07-28T14:19:12","slug":"karantina-gunlerisaglikli-yasamin-puf-noktalari-ve-sizin-icin-saglikli-mercimekli-kek-tarifi","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bilkentpost.bilkent.edu.tr\/index.php\/2020\/06\/21\/karantina-gunlerisaglikli-yasamin-puf-noktalari-ve-sizin-icin-saglikli-mercimekli-kek-tarifi\/","title":{"rendered":"Karantina G\u00fcnleri: Diyetisyen Buse G\u00f6rg\u00fcl\u00fc’yle Sa\u011fl\u0131k Sohbeti + Mercimekli Kek Tarifimiz"},"content":{"rendered":"\n

Ayda An\u0131l – Ekin M\u00fcge Dedeo\u011flu <\/a><\/strong>Blog:Kendine \u0130yi Bak, Comd 357 Multimedia Journalism Bahar 19\/20 Infogram Projesi <\/p>\n\n\n\n

Merhaba Sa\u011fl\u0131kseverler, 
Bug\u00fcne kadar sizlerle sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u015fam\u0131m\u0131z\u0131, beslenmemizi ve rutinlerimizi payla\u015ft\u0131k. ‘Ama biz uzman bilgisi de duymak istiyoruz!’ dedi\u011finizi duyar gibiyiz. Biz de bu y\u00fczden sizler i\u00e7in bir diyetisyene dan\u0131\u015ft\u0131k. \u015eimdi sizlere \u00f6nce karantina g\u00fcnlerinde sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmenin p\u00fcf noktalar\u0131 hakk\u0131nda Diyetisyen Buse G\u00f6rg\u00fcl\u00fc <\/strong>ile yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z r\u00f6portajdan \u00f6ne \u00e7\u0131kan noktalar\u0131 verece\u011fiz ard\u0131ndan ise ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemine destek olan besinleri aktaraca\u011f\u0131z. Ufak bir s\u00fcrprizimiz de var! Sizlerle hem leziz hem de sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00fcstelik evlerinizde kolayca yapabilece\u011finiz kendi yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z sa\u011fl\u0131kl\u0131 tuzlu ve tatl\u0131 tarifleri payla\u015faca\u011f\u0131z. Haydi ba\u015flayal\u0131m!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ba\u015fkent Diyet ve Ya\u015fam<\/a><\/strong> b\u00fcnyesinde onlarca dan\u0131\u015fan\u0131 daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fama kavu\u015fturan Dyt. Buse G\u00f6rg\u00fcl\u00fc’den evde kald\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu g\u00fcnlerde sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmeye dair ipu\u00e7lar\u0131 ald\u0131k, ona ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k g\u00fc\u00e7lendirmek i\u00e7in yiyebilece\u011fimiz besinleri sorduk, tatl\u0131ya kar\u015f\u0131 zaaf\u0131 olanlar\u0131 unutmad\u0131k ve onlar i\u00e7in de \u00f6neriler istedik.  <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Diyetisyen Buse G\u00f6rg\u00fcl\u00fc<\/strong>‘ye bu s\u00fcre\u00e7te bize b\u00fcy\u00fck bir \u00f6zveriyle yard\u0131mc\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in \u00e7ok te\u015fekk\u00fcr ediyoruz. Ona soru sormak, ula\u015fmak veya klini\u011fine gidip dan\u0131\u015fan\u0131 olmak isterseniz:
0312 354 8323 <\/strong>ve 0533 283 8323<\/strong> numaral\u0131 telefonlardan, Ba\u015fkent Diyet & Ya\u015fam<\/a> <\/strong>sitesinden veya Instagram<\/a><\/strong> adresinden ula\u015fabilirsiniz.<\/p>\n\n\n\n

Adres:<\/strong> Ba\u015fkent Bulvar\u0131 Asyama\u00e7 Sitesi B-1 Blok No.23
Bat\u0131kent\/ Ankara\n\n<\/p>\n\n\n\n


<\/p>\n\n\n\n

Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 g\u00fc\u00e7lendirmek i\u00e7in yeterli ve dengeli beslenmemiz gerekti\u011fini art\u0131k biliyoruz. Peki Hangi besinler bizim i\u00e7in daha faydal\u0131?
\u200b Sizler i\u00e7in ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemine destek olan 3 besini ara\u015ft\u0131rd\u0131k:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1) Kefir <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tam bir \u201cprobiyotik bombas\u0131\u201d olarak bilinen kefir, en etkili ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k g\u00fc\u00e7lendirici i\u00e7eceklerden biri olarak adland\u0131r\u0131l\u0131yor. \u0130\u00e7erisinde probiyotik olan besinler ba\u011f\u0131rsak floras\u0131n\u0131 geli\u015ftirerek ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini g\u00fc\u00e7lendiriyor. Ayn\u0131 zamanda yap\u0131lan ara\u015ft\u0131rmalar sonucunda, kefirin antioksidan etki g\u00f6sterdi\u011fi de s\u00f6yleniyor. Bu nedenle, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimize \u00e7ok dikkat etmemiz gereken bu d\u00f6nemde, kefir bizim de g\u00fcnl\u00fck tercihlerimiz aras\u0131na giriyor. <\/p>\n\n\n\n

2) C Vitamini \u0130\u00e7eren Meyveler<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

C vitamini v\u00fccudumuzun temel ihtiya\u00e7lar\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lar ve bizi hastal\u0131klardan korur. Meyvelerde do\u011fal olarak bulunan C vitamini, en \u00e7ok portakal, mandalina, kivi, limon gibi asitli meyvelerde bulunur. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizin daha g\u00fc\u00e7l\u00fc ve zinde kalabilmesi i\u00e7in C vitaminine ihtiyac\u0131m\u0131z olduk\u00e7a fazlad\u0131r. Bu sebeple C vitamininden zengin meyveleri g\u00fcnl\u00fck olarak t\u00fcketmeye \u00f6zen g\u00f6stermemiz gerekir. Bizim en sevdi\u011fimiz ise C vitamini deposu ise ek\u015fimsi ama bir o kadar da tatl\u0131 tad\u0131yla kivi!
K\u00fc\u00e7\u00fck bir not<\/strong>: Dyt. Buse G\u00f6rg\u00fcl\u00fc’n\u00fcn de belirtti\u011fi gibi g\u00fcnde ortalama 5 porsiyon sebze ve meyve yemeyi unutmamal\u0131y\u0131z…. <\/p>\n\n\n\n

3) Pancar<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Bizim de severek t\u00fcketti\u011fimiz ve sofralar\u0131m\u0131zdan eksik etmedi\u011fimiz k\u0131rm\u0131z\u0131 pancar, antioksidan a\u00e7\u0131s\u0131ndan olduk\u00e7a zengin ve i\u00e7inde bulundurdu\u011fu vitaminler sebebiyle mucizevi besin olarak adland\u0131r\u0131l\u0131yor. \u0130\u00e7erisinde A, B6, B12, C, E ve K vitaminleri bulunan pancar, en \u00e7ok bulundurdu\u011fu C vitamini ile kendinden s\u00f6z ettiriyor ve yukar\u0131da da bahsetti\u011fimiz gibi, bu sayede ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizi koruyor. 
Bizim en sevdi\u011fimiz hali ise Pancar Tur\u015fusu, yap\u0131m\u0131 ise \u00e7ok kolay. Ha\u015flad\u0131\u011f\u0131m\u0131z pancarlar\u0131 sirkeli ve sar\u0131msakl\u0131 suya koyuyoruz. \u00dcst\u00fc hava almayacak \u015fekilde 1 hafta buzdolab\u0131nda beklettikten sonra Pancar Tur\u015fumuz haz\u0131r oluyor, bize de afiyetle t\u00fcketmek d\u00fc\u015f\u00fcyor. \u0130\u015fte bizim haz\u0131rlad\u0131\u011f\u0131m\u0131z pancar tur\u015fusu yap\u0131m\u0131ndan birka\u00e7 foto\u011fraf: <\/p>\n\n\n\n